詳細介紹:
香氣濃郁,適用於炒菜、燉肉等各類料理中,有去腥、調味、增香之效果。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。
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特級肉桂粉
以肉桂樹皮為原料,採用特殊加工及乾燥而製成。並加入肉桂抽出物,氣味濃郁溫和且香甜,適用於各類食物及料理。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。肉桂粉
以肉桂樹皮為原料,採用特殊加工及乾燥而製成,味道溫和香甜,適用於各類食物及料理。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。燈籠椒(麻辣鍋專用)
辣味適中、味道甘醇,適用於麻辣鍋湯底。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。韓國辣椒粉
以韓國辣椒乾燥研磨而成,色澤鮮艷,具有韓國辣椒獨特之香氣。多用於製作韓國泡菜時使用。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。辣椒粗片
新鮮辣椒乾燥研磨而成,為紅色至暗紅色粗片狀。可用於辣油、料理提味或增色上使用。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。雞心辣椒粉
以朝天椒為原料乾燥研磨而成的辣椒粉,因朝天椒形狀與雞心相似而得名。辣度較一般辣椒辛辣,能夠增加食物或料理的風味、口感及色澤。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。辣椒粉
以辣椒為原料乾燥研磨而成。能夠增加食物或料理的風味、口感及色澤。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,皆屬自然現象。黑胡椒粉(40-60目)
以黑胡椒子為原料研磨而成,為顆粒較細的黑胡椒粗粉,氣味辛辣、香氣濃郁,適合用於各類料理中做調味或增香使用。